研究中國古代食品安全監(jiān)管規(guī)則，向祖先尋求智慧，不失為解決當(dāng)下食品安全問題的一種有效措施。閱讀材料，完成下列要求。
材料一《禮記》中有“禽獸魚鱉不中殺，不鬻于市”的說法，是指狩獵也應(yīng)當(dāng)遵從時(shí)節(jié)，對于沒有按照時(shí)節(jié)捕殺的獵物，禁止在市場上交易?！短坡伞分羞€依據(jù)封建社會(huì)禮治而對具有特定身份的人之間的犯罪行為進(jìn)行了特殊規(guī)定，對于將有毒食品給尊長食用意欲謀害尊長的，按謀殺罪論處；給卑幼食用致其死亡的，按故意殺人罪論處。
宋代規(guī)定從事商業(yè)活動(dòng)者必須加入行會(huì)并入冊登記，以便監(jiān)督檢查，行會(huì)對其成員所出售商品的質(zhì)量、物價(jià)等都有監(jiān)督義務(wù)。到封建社會(huì)末期，明清兩代的行會(huì)一直承擔(dān)著監(jiān)管食品安全的重要職責(zé)。在食品安全領(lǐng)域，法律的規(guī)定寥寥無幾，而實(shí)踐中食品安全事件卻時(shí)有發(fā)生，這時(shí)候主要是民間法在起著重要的調(diào)節(jié)作用。
——摘編自董妍《中國古代食品安全監(jiān)管的啟示》
材料二　19世紀(jì)末的美國已經(jīng)初步完成工業(yè)化，然而，美國政府卻依然以“守夜人”自居，出現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步嚴(yán)重脫節(jié)。這一時(shí)期，美國大部分州都已制定有關(guān)規(guī)制食品摻假的法律。但由于各州食品法皆從各自州情出發(fā)，許多規(guī)定并不一致，且無法應(yīng)用于跨州性食品貿(mào)易。而同期的大多數(shù)國家，中央政府監(jiān)管食品是普遍做法，這也要求聯(lián)邦政府有所作為。伴隨鐵路的延伸和統(tǒng)一大市場聯(lián)系的日漸緊密，州際貿(mào)易日漸頻繁，食品商業(yè)秩序越來越難以維持，這嚴(yán)重威脅到許多生產(chǎn)者、銷售者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，出于安全的考慮，他們紛紛要求國家應(yīng)負(fù)起相應(yīng)的責(zé)任，制定一部全國性的食品法。在美國社會(huì)的轉(zhuǎn)型期間，洛厄爾的《論政府》、威爾遜的《國家論》等著作相繼問世，西奧多?羅斯福成為美國總統(tǒng)后，開始踐行國家干預(yù)思想。
——摘編自吳強(qiáng)等《轉(zhuǎn)型時(shí)期美國食品藥品的法律監(jiān)管研究——以1906年＜聯(lián)邦食品與藥品法＞的頒布為中心》（1）據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識，概括中國古代食品安全監(jiān)管的特征及其影響。
（2）據(jù)材料一、二并結(jié)合所學(xué)知識，談?wù)勀銓沂称钒踩芾淼恼J(rèn)識。