閱讀材料，完成下列要求。
材料：1950年7月，美國操縱聯(lián)合國安理會通過第84號決議，糾集十幾個國家組成“聯(lián)合國軍”。9月，美軍在仁川登陸，不久大舉越過三八線，占領平壤后繼續(xù)向中朝邊境進犯，美國飛機連續(xù)不斷地對我國東北邊境地區(qū)的城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村進行偵查、轟炸和掃射。1950年10月，中國人民志愿軍赴朝作戰(zhàn)。11月開始的長津湖戰(zhàn)役中，志愿軍在冬季裝備和后勤保障不利的情況下，于極度的嚴寒中，共斃、傷、俘以美軍為首的“聯(lián)合國軍”13000余人，其中美軍第7師第31團被全殲，這是抗美援朝戰(zhàn)爭史上志愿軍成團建制殲滅美軍的唯一戰(zhàn)例。12月24日，“聯(lián)合國軍”全部撤到三八線以南。長津湖戰(zhàn)役成為朝鮮戰(zhàn)爭的重要拐點，“聯(lián)合國軍”由戰(zhàn)略進攻轉為戰(zhàn)略防御。
——摘編自《為祖國而戰(zhàn)》（1）根據材料并結合所學知識，概括長津湖戰(zhàn)役的背景。
（2）根據材料并結合所學知識，簡析長津湖戰(zhàn)役的意義。