如圖是唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實(shí)驗(yàn)裝置圖，先向1號(hào)和2號(hào)試管中加入2毫升漿糊，進(jìn)行下述實(shí)驗(yàn)，請據(jù)圖回答下列問題。

（1）若1號(hào)和2號(hào)試管為一組對照實(shí)驗(yàn)，則其中的

2

2

號(hào)為對照組。
（2）在步驟①中“？”處，試管中應(yīng)加入的物質(zhì)是

清水

清水

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（3）1號(hào)和2號(hào)試管分別加入不同的液體后，要輕輕地用玻璃棒充分?jǐn)嚢?，目的?

模擬舌對食物的攪拌，使唾液與食物充分混合

模擬舌對食物的攪拌，使唾液與食物充分混合

。
（4）5分鐘后取出試管，分別向兩支試管內(nèi)滴加2滴碘液，輕輕振蕩試管，不變藍(lán)是

2

2

號(hào)試管，其原因是

該試管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍(lán)

該試管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍(lán)

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