2.食物消化時間表
食物 |
消化所需的時間 |
例1 |
例2 |
水果 |
30分鐘~1小時 |
西瓜、蘋果、橘子 |
香蕉所需的時間最長 |
蔬菜 |
45分鐘~2小時 |
瓜類蔬菜(如冬瓜)所需的時間最短 |
芋頭所的時間最長 |
谷物 |
1小時30分鐘~3小時 |
流質(zhì)或半流質(zhì)的谷物食品消化消化所需的時間最短 |
發(fā)酵食品消化率高 |
蛋白質(zhì)類食物 |
1小時30分鐘~4小時 |
奶、豆?jié){比較容易消化 |
牛肉等完全消化需要4小時 |
脂肪類食物 |
2~4小時 |
植物油比動物油更容易消化 |
脂肪與谷物或蛋白質(zhì)共同攝入會延長后者的消化時間 |
(1)小紅下午2點要參加學校舉行的運動會,賽前不宜吃得太飽,不宜吃難消化的食物,她中午吃什么比較合適?
A.豬肉、面包、牛肉
B.香蕉、牛肉、雞蛋
C.芋頭、豬肉、豆?jié){
D.蘋果、牛奶、面包
(2)小剛生病住院,醫(yī)生建議他多吃一些蛋白質(zhì)含量高且易于消化的食物,下列食物中哪兩種比較合適?
A.香蕉
B.牛奶
C.牛肉
D.豬油煎雞蛋
E.豆?jié){
(3)小華偏食,愛吃肥肉、香蕉,請你給他提些建議。