閱讀材料，回答下列問題。
材料一：海洋是人類可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源基地，國際社會普遍認為，21世紀是海洋世紀。對于我國領(lǐng)海周邊國家提出的無理領(lǐng)土要求，我國政府在不放棄主權(quán)的前提下，提出“擱置爭議，共同開發(fā)”的解決原則。對日本“購買”釣魚島、越南和菲律賓對南海部分島礁提出“主權(quán)索求”等惡劣行徑，我國政府及時采取反對措施。我國政府表示，將繼續(xù)推進同周邊海上國家的和諧建設(shè)。
材料二：2020年12月30日，中歐投資協(xié)定最終達成，這是中國與發(fā)達經(jīng)濟體達成的首份高水平經(jīng)貿(mào)協(xié)定，中歐投資協(xié)定將為中歐相互投資提供更大的市場準入、更高水平的營商環(huán)境、更有力的制度保障、更光明的合作前景。區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關(guān)系協(xié)定和中歐投資協(xié)定的簽署是中國邁向更高水平改革開放的新契機，為中國經(jīng)濟未來創(chuàng)造更廣闊空間。
（1）請分析材料是如何體現(xiàn)我國的外交政策的。
（2）結(jié)合材料二說明怎樣提高對外開放水平？