鞍山市是著名的南果梨之鄉(xiāng)，南果梨果實成熟后，如果軟化快，耐貯運性就會差。如圖表示常溫下A、B兩個品種南果梨果實成熟后硬度等變化的實驗結(jié)果。據(jù)圖回答：

（1）該實驗結(jié)果顯示南果梨果實成熟后硬度降低，其硬度降低與細(xì)胞壁中的
纖維素
纖維素
和
果膠
果膠
降解有關(guān)，物質(zhì)降解與相關(guān)酶作用有關(guān)，酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的
有機物
有機物
。
（2）A、B品種中不耐貯運的是
B
B
品種。
（3）實驗過程中的變化因素稱為變量，該實驗中“成熟后時間”稱為
自變量
自變量
（自變量/因變量）。
（4）依據(jù)所學(xué)知識推測，儲存南果梨可以采取
降低溫度
降低溫度
、
降低氧氣含量
降低氧氣含量
等措施減弱南果梨的呼吸作用。
（5）一般來說，南國梨果實成熟過程中還伴隨著綠色變淺，口味變甜，變甜原因是淀粉等水解為
果糖
果糖
、
葡萄糖
葡萄糖
等單糖。
（6）南果梨也可以生產(chǎn)南果梨酒，南果梨果肉細(xì)胞無氧呼吸與乳酸菌無氧呼吸的產(chǎn)物不同的原因是
C
C
。
A．無氧呼吸的底物不同
B．反應(yīng)場所不同
C．反應(yīng)過程中酶不同

【答案】纖維素；果膠；有機物；B；自變量；降低溫度；降低氧氣含量；果糖；葡萄糖；C

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：3引用：1難度：0.7

相似題

2．如圖示細(xì)胞呼吸過程．請回答下列問題（請以圖中或表中字母填空）：
（1）需要O₂參與的階段是

，產(chǎn)生[H]最多的階段是

，消耗[H]的階段是

，釋放能量最多的階段是

，消耗水的階段是

．
（2）在劇烈運動狀態(tài)時，人體骨骼肌細(xì)胞生成ATP的階段有

．

編號
加入物質(zhì) 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體酵母菌

A B C D E F

葡萄糖 - + - + + +

丙酮酸 + - + - - -

氧氣 + - + - + -

（3）將酵母菌破碎并差速離心處理，得到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，進(jìn)行如表的實驗．（A～F為試管編號，“+”表示加入了適量的該物質(zhì)，“-”表示未加入該物質(zhì)）能產(chǎn)生CO₂和H₂O的試管編號有

，能產(chǎn)生酒精的試管編號有

．根據(jù)試管編號

的試驗結(jié)果，可以判斷出酵母菌無氧呼吸的場所．

發(fā)布：2024/11/15 8:0:2組卷：23引用：2難度：0.5

A．細(xì)胞有氧呼吸的場所是線粒體

B．消耗等量葡萄糖，細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的ATP比有氧呼吸產(chǎn)生的少

C．細(xì)胞有氧呼吸與無氧呼吸過程中都會產(chǎn)生丙酮酸

D．細(xì)胞無氧呼吸時，葡萄糖中大部分的能量會存留在酒精或乳酸中

發(fā)布：2024/11/15 14:0:2組卷：5引用：4難度：0.6

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