閱讀材料，回答問題。
糧食安全是“國之大者”。過去食物的生產(chǎn)來源主要是耕地，形成了“以糧為綱”的糧食觀?，F(xiàn)在通過設(shè)施農(nóng)業(yè)、生物技術(shù)等手段，有了更多獲取食物的途徑。同時(shí)，隨著生活水平提高，人們對食物的需求也更加多樣化。這就要求樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，在確保糧食供給的同時(shí)，保障肉類、蔬菜、水果等各類食物有效供給，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以更好地滿足人民美好生活需要。從“以糧為綱”到“大食物觀”，應(yīng)對糧食安全問題有了更寬廣的視野。
結(jié)合材料，運(yùn)用認(rèn)識論知識，分析大食物觀的形成過程。