閱讀材料，完成下列要求。
案例一：2022年4月17日，違法行為人趙某，故弄玄虛，將自己的核酸檢測“陰性”結(jié)果，通過修圖軟件改成“陽性”，并在朋友圈內(nèi)發(fā)布截圖，混淆視聽，造成負面影響。哈爾濱市警方發(fā)現(xiàn)后，依法對其處以行政處罰。對制造謠言、散布謠言、不配合防疫管控等違法行為，公安機關(guān)將采取“零容忍”態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，確保社會安定有序。
案例二：2022年1月，M縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在專項整治過程中發(fā)現(xiàn)S公司生產(chǎn)的“瘦了美”果味型果凍含有“雙酚沙丁”（一種有毒、有害的非食品原料）。M縣市場監(jiān)管局立即責(zé)令該企業(yè)暫停生產(chǎn)、銷售問題食品并召回已銷售出去的問題食品。當事人的行為違反了《中華人民共和國品安全法》第三十四條第一款第（一）項的規(guī)定，已涉嫌構(gòu)成犯罪，M縣市場監(jiān)管局將該案移送公安機關(guān)處理。
（1）請分別說明兩則案例中趙某被處罰和S公司違法的原因。
（2）運用《政治與法治》的知識，談?wù)勆鲜鰞蓜t案例對我們做守法公民的啟示。