大腸桿菌是人和許多動物腸道中最主要且數量最多的一類細菌，是檢測自來水是否受糞便污染的最直接的指標。結合相關知識，回答問題：
（1）在微生物培養(yǎng)過程中，常用的滅菌方法有

灼燒滅菌

灼燒滅菌

、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。
（2）接種前通常需要檢測固體培養(yǎng)基

滅菌是否合格（或無菌是否徹底）

滅菌是否合格（或無菌是否徹底）

，檢測方法是

未接種的培養(yǎng)基放在37℃恒溫箱里培養(yǎng)（或適宜條件），觀察有無菌落形成

未接種的培養(yǎng)基放在37℃恒溫箱里培養(yǎng)（或適宜條件），觀察有無菌落形成

。
（3）通過濾膜法（自來水過濾后的濾膜置于伊紅-美藍培養(yǎng)基中，再進行計數）可以測定自來水中大腸桿菌的數目。該法用到的伊紅-美藍培養(yǎng)基的主要成分包括：蛋白胨、NaCl、瓊脂、乳糖、伊紅和美藍水溶液等，其中，蛋白胨的作用有

提供氮源、碳源、維生素、無機鹽

提供氮源、碳源、維生素、無機鹽

；這種測定方法的主要原理是大腸桿菌的代謝產物能與伊紅-美藍反應，使菌落顏色呈

黑色

黑色

。
（4）結果統(tǒng)計：可以通過統(tǒng)計培養(yǎng)基上

菌落

菌落

數目，間接計算出大腸桿菌的數量；也可以利用特定細菌計數板或血細胞計數板，借助

顯微鏡

顯微鏡

直接計數，再計算一定容積的樣品中微生物數量。