2021-2022學(xué)年新疆喀什地區(qū)疏勒實(shí)驗(yàn)學(xué)校高二(下)期中生物試卷
發(fā)布:2024/12/7 2:30:1
一、單選題
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1.鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右,下列不是其作用的是( ?。?/h2>
組卷:0引用:3難度:0.7 -
2.泡菜是何種微生物發(fā)酵制成的( )
組卷:1引用:1難度:0.8 -
3.微生物培養(yǎng)過程中消毒和滅菌環(huán)節(jié)非常重要,以下滅菌或消毒方法不正確的是( )
A B C D 儀器或試劑 固體培養(yǎng)基 接種環(huán)(針) 菌種稀釋液 滴管 消毒或滅菌方法 高溫高壓 火焰灼燒 紫外光照射 酒精消毒 組卷:60引用:4難度:0.7 -
4.葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因( ?。?/h2>
組卷:14引用:3難度:0.9 -
5.變酸的酒表面有一層膜、泡菜壇表面長(zhǎng)的一層膜、腐乳外面有一層致密的皮它們分別是( ?。?/h2>
組卷:19引用:5難度:0.8 -
6.尿素在( ?。┑淖饔孟滤獬砂睔狻?/h2>
組卷:7引用:5難度:0.7 -
7.果酒和果醋制作過程中參與的微生物分別是( ?。?/h2>
組卷:15引用:6難度:0.8
二、解答題(共3小題,滿分40分)
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22.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)研究上,常需要進(jìn)行微生物分離,培養(yǎng)和技術(shù)。
(1)下表為兩種微生物的培養(yǎng)基配方:
A組KH2PO4 Na2HPO4 MgSO4?7H2O 葡萄糖 尿素 瓊脂 1.4g 2.1g 0.2g 10.0g 1.0g 15.0g 纖維素粉 NaNO3 Na2HPO4?7H2O KH2PO4 MgSO4?7H2O KCL 酵母膏 水解酪素 5g 1g 1.2g 0.9g 0.5g 0.5g 0.5g 0.5g
①?gòu)墓δ苌蟻砜矗鲜鰞煞N培養(yǎng)基均屬于
②如果要對(duì)土壤中分解尿素的細(xì)菌進(jìn)行分離,則需要選擇上述哪種培養(yǎng)基
③在分離尿素分解菌所用的培養(yǎng)基中可加入
(2)下面是某同學(xué)采用的接種微生物的方法,回答:
①本實(shí)驗(yàn)宜采用接種微生物的方法是
②三位同學(xué)用稀釋涂布平板法則定同一土壤樣品中細(xì)菌數(shù)量,在對(duì)應(yīng)稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中,得到以下統(tǒng)計(jì)結(jié)果:
甲同學(xué)涂布了兩個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是236和260,取平均值248;
乙同學(xué)涂布了三個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是210、240和250,取平均值233;
丙同學(xué)涂布了三個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是21、212和256,取平均值163,
在三位同學(xué)的統(tǒng)計(jì)中,組卷:8引用:3難度:0.5 -
23.下面是制備固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)步驟,請(qǐng)回答下列問題。
酵母細(xì)胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合→固定化酵母細(xì)胞
(1)在缺水狀態(tài)下,微生物處于休眠狀態(tài)?;罨褪亲屘幱谛菝郀顟B(tài)的微生物重新恢復(fù)
(2)固定化細(xì)胞技術(shù)一般采用包埋法,而固定化酶常用
(3)影響實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵步驟是
(4)海藻酸鈉溶化過程的注意事項(xiàng)是
(5)如果海藻酸鈉濃度過低,形成的凝膠珠所包埋的酵母細(xì)胞數(shù)目
(6)該實(shí)驗(yàn)中CaCl2溶液的作用是組卷:3引用:1難度:0.6