2022-2023學年吉林省長春市新解放學校高二（下）期末生物試卷

一、單選題

• 1．中國是最早掌握釀酒技術的國家之一。中國古代在釀酒技術上的一項重要發(fā)明，就是用酒曲造酒。酒曲里含有使淀粉糖化的曲霉菌及促成酒化的酵母菌等微生物。利用酒曲造酒，使淀粉質原料的糖化和酒化兩個步驟結合起來，這對釀酒技術是一個很大的推進。下列說法正確的是（　?。?/h2>

  A．在傳統(tǒng)的酒精發(fā)酵中，發(fā)酵液中只含有酵母菌的菌種

  B．釀酒的整個過程應保持完全無氧條件，溫度應控制在28℃左右

  C．釀酒后期如果發(fā)酵液密封不嚴，酵母菌會將酒精繼續(xù)發(fā)酵并產生醋酸

  D．用傳統(tǒng)技術釀酒時，不需要加入太多酒曲的原因是材料表面附著了大量的酵母菌
  組卷：12引用：2難度：0.7

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• 2．甲拌磷（3911）是高毒類有機磷農藥，在土壤中存活留可達50天左右，我國已禁止在水果蔬菜上使用。如圖是從土壤中篩選甲拌磷降解菌XT₂的過程，有關說法錯誤的是（　?。?br />

  A．圖中的選擇培養(yǎng)基需用干熱滅菌法滅菌并以甲拌磷為唯一碳源進行細菌培養(yǎng)

  B．在稀釋樣品接種的培養(yǎng)基培養(yǎng)的同時，需和一個未接種的共同培養(yǎng)在恒溫箱中，12h和24h后分別進行觀察

  C．該過程用到的接種方法為稀釋涂布平板法

  D．若用圖中的接種方法進行計數(shù)，則計菌數(shù)的結果比實際值偏小
  組卷：5引用：2難度：0.5

  解析

• 3．重構胚激活的終極目標是要使處于MⅡ期的卵母細胞恢復分裂周期。由于持續(xù)高水平的成熟促進因子（MPF）和細胞靜止因子（CSF）的存在，導致MⅡ期的卵母細胞不能進入末期。研究表明，任何能夠讓胞質中Ca²⁺水平升高的機制都可以激活重構胚。下列相關分析錯誤的是（　?。?/h2>

  A．自然受精過程中，精子入卵可能促進了Ca2+內流，升高了胞質中Ca2+水平

  B．在核移植過程中通過電融合法可使供體細胞與去核卵母細胞融合，形成重構胚

  C．蛋白酶合成抑制劑能抑制MPF和CSF的合成，故可通過蛋白酶合成抑制劑處理重構胚使其保持休眠

  D．通過核移植產生重構胚發(fā)育形成的個體不利于物種多樣性的形成，但在畜牧業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生領域有廣泛應用
  組卷：18引用：2難度：0.7

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• 4．黑脛病對甘藍型油菜的危害十分嚴重，黑芥能抗黑脛病，兩者不能直接雜交。為解決該問題，科研人員通過如圖所示過程獲得抗病品系。培育過程中通過紫外線照射使黑芥部分染色體結構被破壞，據圖分析，下列相關敘述錯誤的是（　　）
  

  A．最終獲得的抗病植株具有完整的甘藍型油菜和黑芥的遺傳信息

  B．過程①可使用纖維素酶和果膠酶去除細胞壁

  C．過程③獲得的愈傷組織細胞在顯微鏡下無法觀察到來自黑芥苗葉肉細胞的葉綠體

  D．可借助PCR技術、黑腐病菌接種實驗對雜種植株進行鑒定
  組卷：7引用：2難度：0.8

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• 5．束頂病毒是香蕉的嚴重病害之一，常用感病植株的莖尖作外植體以獲得脫毒苗?？蒲腥藛T進行相關實驗的結果如表所示，敘述錯誤的是（　　）
  

  莖尖預處理	莖尖數(shù)量	成活莖尖數(shù)	成活率（%	脫毒莖尖數(shù)	脫毒率（%）
  未低溫保存	32	30	93.75	8	26.67
  超低溫保存	60	33	55.00	20	60.61

  A．獲得脫毒苗利用植物細胞具有全能性的原理

  B．培養(yǎng)基中常添加生長素、細胞分裂素等激素

  C．結果顯示超低溫保存莖尖可以提高脫毒率

  D．表中的莖尖脫毒率可以用接種病毒的方法進行檢測
  組卷：5引用：2難度：0.8

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• 6．我國科研人員在實驗室中通過構建多種酶催化體系的方法，首次實現(xiàn)了在細胞外從二氧化碳固定到合成淀粉的過程。下列有關敘述錯誤的是（　?。?/h2>

  A．可采用PCR技術從不同物種的基因組中擴增得到多酶催化體系中的目標酶基因

  B．在多酶催化體系中，可能會因為酶的最適反應條件不同而使反應中斷

  C．該方法可在分子水平上直接改變氨基酸的序列，實現(xiàn)對酶特性的改造和優(yōu)化

  D．若該科研成果成熟后推廣應用有助于擺脫耕地和自然環(huán)境限制，解決糧食危機
  組卷：15引用：7難度：0.8

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• 7．科研人員將小鼠多能干細胞（PSC）誘導生成精子，并使其成功與卵細胞結合完成受精，得到正常后代，流程如圖所示。這項研究給男性無精癥導致的不孕不育帶來了福音。下列分析合理的是（　?。?br />

  A．步驟④只能加入一個分化出的精子，以避免多個精子和卵細胞融合

  B．步驟⑥需要對受體進行免疫檢查，以免發(fā)生免疫排斥反應

  C．通過上述流程，可避免生下患有白化病、紅綠色盲等遺傳病的后代

  D．PSC經過誘導形成的精子獲能后能與卵細胞結合完成受精
  組卷：4引用：2難度：0.8

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• 8．黃曲霉毒素（AFT）是黃曲霉菌（一種腐生真菌）產生的雙呋喃環(huán)類毒素。AFT不僅會誘發(fā)肝癌，也會造成家禽和家畜中毒甚至死亡。研究發(fā)現(xiàn)，X細菌能合成某種酶，從而降解AFT。下列說法錯誤的是（　?。?/h2>

  A．控制AFT合成的關鍵酶基因可能存在于黃曲霉菌細胞染色體上

  B．黃曲霉菌屬于異養(yǎng)型生物，其細胞內的區(qū)室化有利于生命活動的高效進行

  C．X細菌合成、加工和分泌AFT降解酶時所需能量主要來自線粒體

  D．X細菌與黃曲霉菌的主要區(qū)別在于是否含有以核膜為界限的細胞核
  組卷：6引用：2難度：0.6

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• 9．家庭制作麥芽糖的主原料是小麥和糯米。將糯米粉糊煮熟后放涼至60℃左右，再加入粉碎的發(fā)芽小麥，攪拌加蓋靜置糖化一段時間，紗布過濾后，將濾液慢火熬制可得。下列有關敘述錯誤的是（　?。?/h2>

  A．小麥種子萌發(fā)產生大量的淀粉酶，60℃左右的溫度可能是該酶的最適溫度

  B．麥芽糖可以被小腸上皮細胞直接吸收，也可以水解為單糖被細胞吸收

  C．在此生產過程中，麥芽糖主要由糯米和小麥中的淀粉水解生成

  D．自制麥芽糖雖沒有食品添加劑，兒童也不可長期大量食用
  組卷：7引用：3難度：0.7

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三、非選擇題

• 28．紅茶是新鮮茶葉經脫水、揉捻、發(fā)酵等工序制成。在處理紅茶的過程中，植物細胞中的多酚氧化酶（PPO）能催化無色的多酚類物質生成褐色醌類物質。多酚含量高會使茶鮮度差、味苦，氨基酸含量高可提高茶湯的鮮爽度。為提升茶的品質，科研人員就生物酶對茶葉加工的影響開展了相關研究，得出了不同濃度酶制劑、不同揉捻時間對茶湯中氨基酸含量的影響，結果如圖1所示?；卮鹣铝袉栴}：
  
  （1）在未加工之前，茶葉都是綠色的，茶葉需要經揉捻、發(fā)酵等工序才變紅。據此推測多酚氧化酶與多酚類物質位于細胞的

   

  （填“相同”或“不同”）結構中。揉捻后，還需將茶葉保持在30～40℃發(fā)酵一段時間，目的是

   

  ，從而生成更多褐色物質。
  （2）在蛋白酶濃度約為

   

  的條件下，處理效果最好；使用纖維素酶能增加茶湯中氨基酸的含量，原因是

   

  。
  （3）綠茶要保持鮮綠，與紅茶的制備不同，采摘后的茶葉要先

   

  處理，目的是

   

  。
  （4）酶抑制劑是與酶結合并降低酶活性的分子，其中競爭性抑制劑與底物競爭酶的活性位點，從而降低酶對底物的催化效應；非競爭性抑制劑和酶活性位點以外的其他位點結合，能改變酶的構型，使酶不能與底物結合，從而使酶失去催化活性。酶的抑制劑的作用機理如圖甲所示，圖乙表示在不同條件下底物濃度與反應速度的關系。
  ①乙圖是為探究不同種類抑制劑對相同酶促反應速率的影響曲線。其中曲線

   

  表示對照組的實驗結果。
  ②乙圖中曲線

   

  表示非競爭性抑制劑和酶結合后的反應速率變化曲線，這是由于這種抑制劑與酶結合后，

   

  ，所以即使增加底物濃度也不能有效提高反應速率。
  組卷：11引用：3難度：0.5

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• 29．葡萄糖是生物體重要的能源物質，真核生物體內葡萄糖分解代謝過程的圖解如圖，其中代號①②③④⑤表示反應過程，字母表示物質，請據圖回答下列問題：
  
  （1）圖中物質X參與反應的場所是

   

  ；Y可使溴麝香草酚藍溶液出現(xiàn)

   

  的顏色變化。
  （2）與水稻種子萌發(fā)時相比，花生種子更適合淺播的原因是：花生種子中儲存的

   

  較多，需氧量

   

  。
  （3）酵母菌進行有氧呼吸時[H]的來源

   

  （物質名稱），進行無氧呼吸時[H]的去向

   

  。
  （4）人進行劇烈運動時，肌肉細胞產生CO₂的場所

   

  
  （5）酵母菌在O₂充足時幾乎不產生酒精，有人認為是因為O₂的存在會抑制過程④中酶的活性而導致無酒精產生，為驗證該假說，實驗小組將酵母菌破碎后高速離心，取

   

  （填“含線粒體的沉淀物”或“上清液”）均分為甲、乙兩組，向甲、乙兩支試管加入等量的葡萄糖溶液，立即再向甲試管中通入O₂，一段時間后，分別向甲、乙兩試管中加入等量的

   

  進行檢測。按照上述實驗過程，觀察到

   

  ，說明假說不成立。
  組卷：7引用：2難度：0.7

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