哥倫布大交換
哥倫布大交換是一場東半球與西半球之間生物、農作物、人種（包括黑奴）、文化、傳染病、甚至思想觀念的突發(fā)性交流，在人類史上，這是關于生態(tài)學、農業(yè)、文化許多項目的一件重要歷史事件。
材料一：
| 1492年 |
哥倫布到達新大陸，生物交流開始 |
| 16世紀初 |
馬和牛被引進到新大陸 |
| 1510年 |
西班牙殖民地開始進口奴隸勞動力 |
| 1555年 |
中國出現最早的玉米種植記錄 |
| 16世紀70年代 |
巴西成為主要的奴隸輸入地 |
| 16世紀80年代 |
巴西成為世界最重要的蔗糖產地 |
| 約1700年 |
歐洲殖民者的到來帶來了新大陸未曾有過的病原體，使得美洲土著人口下降了60%—90% |
| 18世紀初 |
咖啡風靡歐洲和中東，巴西和印度尼西亞開始生產咖啡 |
——摘編自（美國）菲利普?費爾南德茲-阿麥斯托《世界：一部歷史》材料二：明朝后期，玉米、番薯等美洲糧食作物通過多種途徑傳入中國，逐漸得到推廣。番薯“畝可得數千斤，勝五谷幾倍”，玉米“種一收千，其利甚大”，大大緩解了“民食問題”，人們遂能騰出更多的時間、勞動力和土地等去發(fā)展經濟作物，社會生活的許多方面也因此深受影響，而糧食生產革命和人口爆炸互為因果。清朝以來，人口壓力不斷增加，原本人煙稀少的廣大山區(qū)，因為“老林初開，苞谷不糞而獲”和番薯“備荒第一物”的特性，玉米、番薯等栽種遍野，“生齒日繁”“棚民租山墾種，阡陌相連，將山土刨松，一遇淫霖，沙隨水落，傾注而下，溪河日淀月淤，不能容納?！?br />
——摘編自何炳棣、陳樹平等的研究成果（1）根據材料一并結合所學，簡述哥倫布大交換與人類歷史發(fā)展的關系。
（2）根據材料二并結合所學，概述美洲作物的傳入對明清時期中國的影響。
