化學與生活、生產息息相關?；卮?～8題。
封裝食品中常放入干燥劑或保鮮劑。下列物質不適合作為食品干燥劑或保鮮劑的是（　?。?/h1>

A．鐵粉

B．生石灰

C．氮氣

D．氫氧化鈉

【答案】D

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：21引用：0難度：0.7

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3．小紅發(fā)現(xiàn)裝有膨化食品的包裝袋內都充有一定量的氣體，她和同學對所充氣體的作用和成分很好奇，于是進行了如下探究。
探究一：包裝袋內填充氣體的目的是什么？
【交流與討論】結合膨化食品的實際生產、銷售過程，以及人們對食品安全的要求，同學們一致認為在膨化食品包裝袋內填充氣體的目的是：
（1）防止運輸過程中膨化食品被壓碎；
（2）

。
小組同學的這一分析得到了老師的肯定，老師還告訴他們，包裝袋內填充的是一種初中化學常見氣體。
探究二：包裝袋內的氣體成分是什么？
【猜想與假設】包裝袋內的氣體為：
猜想1：氧氣；
猜想2：氮氣；
猜想3：二氧化碳；
猜想4：空氣。
通過分析，大家認為猜想1是錯誤的，理由是氧氣化學性質比較

（填“穩(wěn)定”或“活潑”），食品易與氧氣發(fā)生反應而變質。
【查閱資料】①鎂在氧氣中燃燒的產物氧化鎂常溫下不溶于水也不與水反應；②鎂能在氮氣中燃燒，反應生成氮化鎂固體；③氮化鎂可與水劇烈反應生成氨氣，氨氣能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍。請寫出鎂和氮氣反應的文字表達式

。
【進行實驗】
實驗一：抽取包裝袋內氣體一瓶，向其中加入一定量的澄清石灰水，振蕩，觀察到無明顯現(xiàn)象，小明據(jù)此推測只有猜想2成立。小紅不同意此結論，理由是

。此現(xiàn)象只能說明猜想

不成立。
實驗二：另抽取包裝袋內氣體一瓶，將燃著的木條伸入瓶中。觀察到木條立即熄滅，小組同學據(jù)此判斷猜想4不成立，猜想2成立。
為進一步確認猜想2，小組同學進行了實驗三：

實驗操作實驗現(xiàn)象結論

①另取一瓶氣體，向其中伸入燃著的鎂條，觀察現(xiàn)象；
②取少量反應后的固體于試管中，加入足量的蒸餾水，并將濕潤的紅色石蕊試紙放在試管口 a.鎂條燃燒，發(fā)出耀眼的白光；
b.濕潤的紅色石蕊試紙

猜想2成立

發(fā)布：2024/11/7 8:0:2組卷：35引用：1難度：0.5

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實驗操作	實驗現(xiàn)象	結論
①另取一瓶氣體，向其中伸入燃著的鎂條，觀察現(xiàn)象； ②取少量反應后的固體于試管中，加入足量的蒸餾水，并將濕潤的紅色石蕊試紙放在試管口	a.鎂條燃燒，發(fā)出耀眼的白光； b.濕潤的紅色石蕊試紙	猜想2成立