閱讀材料，完成下列要求。
材料一：

材料二：明清時(shí)期，在江南等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，經(jīng)濟(jì)作物棉、麻、桑、煙草、花生、花卉等種植日益廣泛，產(chǎn)品大量流入市場(chǎng)。很多農(nóng)民在種植經(jīng)濟(jì)作物時(shí)還往往進(jìn)行初級(jí)加工，或建議相關(guān)副業(yè)獲取更多的收入。經(jīng)營(yíng)地主出現(xiàn)，與收地租的傳統(tǒng)地主不同，他們對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行農(nóng)場(chǎng)式管理，親自參與生產(chǎn)過(guò)程，注重集約經(jīng)營(yíng)，改良土壤、水利，進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的經(jīng)濟(jì)核算，注意改善勞動(dòng)者待遇，以提高生產(chǎn)效率。其所經(jīng)營(yíng)，已不是單一的糧食生產(chǎn)，而包括了許多經(jīng)濟(jì)作物的種植和相關(guān)的副業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)，與市場(chǎng)有著密切的聯(lián)系。
——摘編自張帆《中國(guó)古代簡(jiǎn)史》（1）根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，簡(jiǎn)要概括南宋農(nóng)業(yè)種植的特點(diǎn)。
（2）根據(jù)材料一、二并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，概括明清江南農(nóng)業(yè)的新變化，并簡(jiǎn)析其原因。