下列有關(guān)蛋白質(zhì)的說(shuō)法正確掏是（　?。?br />①氨基酸、淀粉均屬于高分子化合物
②蛋白質(zhì)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N
③若兩種二肽互為同分異構(gòu)體，則二者的水解產(chǎn)物不一致
④用甘氨酸（）和丙氨酸（）縮合最多可形成四種二肽．

A．②

B．②③

C．①②

D．②④

【答案】D

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：71引用：7難度：0.9

相似題

1．下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說(shuō)法不正確的是（　?。?/h2>

A．蛋白質(zhì)是由多種α-氨基酸加聚而生成的天然高分子化合物

B．通常用酒精消毒，其原理是酒精使細(xì)菌中的蛋白質(zhì)變性而失去生理活性

C．濃的Na₂SO₄溶液能使溶液中的蛋白質(zhì)析出，加水后析出的蛋白質(zhì)又溶解

D．鑒別織物成分是蠶絲還是“人造絲”可采用灼燒聞氣味的方法

發(fā)布：2024/11/6 8:0:1組卷：42引用：3難度：0.9

A．化合物

按系統(tǒng)命名法的名稱為2，3一二甲基丁烷

B．淀粉和纖維素的化學(xué)式均為（C₆H₁₀O₅）n,二者互為同分異構(gòu)體

C．等質(zhì)量的聚乙烯、甲烷、乙烯分別充分燃燒，所耗氧氣的量依次減少

D．通常用酒精消毒，其原理是酒精使細(xì)菌中的蛋白質(zhì)變性而失去生理活性

發(fā)布：2024/11/6 8:0:1組卷：59引用：1難度：0.7

A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物都是α-氨基酸

B．通常用酒精消毒，其原理是酒精使細(xì)菌中的蛋白質(zhì)變性而失去生理活性

C．濃Na₂SO₄溶液能使溶液中的蛋白質(zhì)析出，加水后析出的蛋白質(zhì)又溶解，但已失去生理活性

D．凡含有“-CONH-”的化合物均為蛋白質(zhì)

發(fā)布：2024/11/6 8:0:1組卷：15引用：1難度：0.9

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