某生物興趣小組發(fā)現(xiàn)，肉湯在夏季容易變質(zhì)，較咸的肉湯不易變質(zhì)。為了弄清肉湯變質(zhì)的原因，他們在老師指導下設計了如下探究實驗：

第一步實驗準備將不放鹽的肉湯在高壓鍋中煮沸后，冷卻后取澄清肉湯備用。將3個玻璃瓶高溫滅菌冷卻后，分別標記為A、B、C

第二步實驗操作 A組 B組 C組

不加鹽不加鹽加鹽

倒入100mL肉湯倒入100mL肉湯倒入100mL肉湯

第三步恒溫培養(yǎng) 30℃ 5℃ 30℃

第四步實驗結果肉湯混濁肉湯不混濁肉湯不混濁

請根據(jù)以上實驗回答下列問題：
（1）上述實驗可形成
2
2
組對照實驗。
（2）實驗第三步中，三組玻璃瓶應當一直
敞開
敞開
（選填“敞開”或“密閉”）。
（3）當A組與C組為對照實驗時，試驗變量是
鹽
鹽
，當A組與C組為對照實驗時，可根據(jù)實驗結果，可以得出的結論是
鹽能抑制微生物繁殖
鹽能抑制微生物繁殖
。
（4）綜合A、B、C三組實驗的結果，說明
低溫、加鹽
低溫、加鹽
條件下有利于肉湯的保存。

【答案】2；敞開；鹽；鹽能抑制微生物繁殖；低溫、加鹽

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：5引用：1難度：0.5

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1．珙桐、銀杏、銀杉和金錢松都是我國的珍稀植物，在植物分類中的位置如下表所示。下列敘述正確的是（　?。?

門科屬

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銀杏裸子植物門銀杏科銀杏屬

銀杉松科銀杉屬

金錢松金錢松屬

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D．四種植物中，銀杉與金錢松的親緣關系最近

發(fā)布：2024/11/18 13:30:1組卷：108引用：6難度：0.5

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發(fā)布：2024/11/15 22:0:1組卷：651引用：81難度：0.5
解析
3．如圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖，甲、乙兩瓶內(nèi)裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸，乙瓶不做處理，一段時間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)，接著，將保鮮的那瓶的瓶頸打斷（如丙圖），數(shù)日后，瓶中的肉湯也變質(zhì)根據(jù)圖回答下列問題：
（1）圖甲、乙中“鵝頸瓶”上玻璃管彎曲的目的是

，甲、乙兩瓶中肉湯變質(zhì)的是

。
（2）甲、乙形成了

實驗，兩瓶內(nèi)裝等量同種肉湯且放置在相同環(huán)境中的目的是

。
（3）通過該實驗，得出的結論是

。
（4）蘸取變質(zhì)的肉湯接種在培養(yǎng)基上，一段時間后可看到菌落，請簡述菌落的概念：

。細菌的菌落與真菌相比較，細菌菌落的特點是

。
發(fā)布：2024/11/17 8:0:1組卷：30引用：1難度：0.4
解析

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第一步實驗準備	將不放鹽的肉湯在高壓鍋中煮沸后，冷卻后取澄清肉湯備用。將3個玻璃瓶高溫滅菌冷卻后，分別標記為A、B、C
第二步實驗操作	A組	B組	C組
	不加鹽	不加鹽	加鹽
	倒入100mL肉湯	倒入100mL肉湯	倒入100mL肉湯
第三步恒溫培養(yǎng)	30℃	5℃	30℃
第四步實驗結果	肉湯混濁	肉湯不混濁	肉湯不混濁