為了探究影響唾液淀粉酶的活性的因素，科學(xué)興趣小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟如下：
①取3支試管，分別編為1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)，各加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的可溶性淀粉溶液2mL。
②將1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)試管分別放入37℃的溫水、沸水、冰水混合物中水浴10分鐘。
③向3支試管各加入用蒸餾水按1：1的體積比稀釋的唾液1mL，搖勻后放回水浴5分鐘。
④向3支試管各加入1滴碘液，觀察溶液顏色的變化。
回答下列問題：
（1）本實(shí)驗(yàn)探究
溫度
溫度
對唾液淀粉酶活性的影響。
（2）實(shí)驗(yàn)中如果調(diào)換步驟②和③的順序，很可能出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)試管滴加碘液后都不變藍(lán)
1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)試管滴加碘液后都不變藍(lán)
。
（3）實(shí)驗(yàn)中，小組成員向2號(hào)試管中加入1滴碘液后，并沒有出現(xiàn)預(yù)期的藍(lán)色，而將試管取出冷卻至室溫時(shí)又顯藍(lán)色。你認(rèn)為出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因是
淀粉遇碘變藍(lán)色這個(gè)顯色反應(yīng)與溫度高低有關(guān)
淀粉遇碘變藍(lán)色這個(gè)顯色反應(yīng)與溫度高低有關(guān)
。

【答案】溫度；1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)試管滴加碘液后都不變藍(lán)；淀粉遇碘變藍(lán)色這個(gè)顯色反應(yīng)與溫度高低有關(guān)

【解答】

【點(diǎn)評】

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發(fā)布：2024/7/30 8:0:9組卷：44引用：1難度：0.5

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1．為探究某些離子對唾液淀粉酶活性的影響，某同學(xué)進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象如下表。請回答下列問題。

試管步驟 A B C D

1 含Cl^-的溶液1mL 含Cu²⁺的溶液 1mL 含Mg²⁺的溶液1mL 蒸餾水1mL

2 加入緩沖液1mL

3 加入1%淀粉溶液10mL

4 加入唾液淀粉酶稀釋液1mL

5 將試管放入37℃恒溫水浴中保溫一段時(shí)間

6 取出試管，加入1%碘液0.1mL

現(xiàn)象無藍(lán)色深藍(lán)色淺藍(lán)色淺藍(lán)色

（1）實(shí)驗(yàn)過程選擇37℃恒溫，是因?yàn)?

。
（2）實(shí)驗(yàn)中設(shè)置D試管的目的是

。
（3）C試管和D試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相同說明

。分析試管A和B的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：

對酶的活性有抑制作用，而

對酶的活性有促進(jìn)作用。

發(fā)布：2024/10/28 4:0:1組卷：50引用：2難度：0.5

發(fā)布：2024/10/26 19:30:1組卷：102引用：3難度：0.5

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