呼吸熵(RQ)指單位時間內(nèi)進行呼吸作用的生物釋放二氧化碳量與吸收氧氣量的比值。如圖一為豌豆種子萌發(fā)時吸水和呼吸的變化,圖二裝置甲和裝置乙是測定呼吸熵裝置,生物材料選擇正在發(fā)芽的豌豆種子,關閉活塞,在25℃下進行實驗。測定過程中其他環(huán)境條件適宜,設裝置甲和裝置乙的有色液滴分別向左移動x和y(mm),x和y值反映了容器內(nèi)氣體體積的減少。請據(jù)圖回答問題:
(1)對萌發(fā)前后的豌豆種子進行適當處理,用斐林試劑進行檢測,發(fā)現(xiàn)萌發(fā)后種子的磚紅色沉淀顯著增加,其原因是
萌發(fā)種子中的還原糖顯著增多,還原糖與斐林試劑,在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀
萌發(fā)種子中的還原糖顯著增多,還原糖與斐林試劑,在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀
。萌發(fā)初期,豌豆種子的干重有所增加,主要原因是 豌豆種子中的脂肪大量水解,一部分水參與形成了水解產(chǎn)物,使干重有所增加
豌豆種子中的脂肪大量水解,一部分水參與形成了水解產(chǎn)物,使干重有所增加
。
(2)圖一中,在12~24h期間,萌發(fā)種子的呼吸方式主要是 無氧呼吸
無氧呼吸
,作出該判斷的理由是 在12~24h期間,種子吸收氧氣的量明顯小于釋放二氧化碳的量
在12~24h期間,種子吸收氧氣的量明顯小于釋放二氧化碳的量
。A點時,種子只進行有氧呼吸,RQ =
=
(填“>”“=”或“<”)1。
(3)為使測得的x和y值更精確,還應再設置一對照裝置。對照裝置的容器和小瓶中應分別放入 死的發(fā)芽種子和蒸餾水
死的發(fā)芽種子和蒸餾水
。設對照的目的是 用于校正裝置甲和丙內(nèi)因物理因素引起的容積變化
用于校正裝置甲和丙內(nèi)因物理因素引起的容積變化
。