為了探究某種淀粉酶的最適溫度，某同學(xué)進行了如圖所示實驗。請據(jù)圖回答：

步驟1：取10支試管，均分為5組。向每組兩支試管中都加入含足量淀粉酶和少量淀粉的混合溶液。
步驟2：將裝有混合溶液的5組試管（編號1、2、3、4、5）分別置于15℃、25℃、35℃、45℃、55℃的水槽中水浴。10分鐘后，向每支試管中各加1滴 （檢測淀粉是否存在），并觀察。
（1）步驟2的橫線處應(yīng)填

碘液

碘液

。
（2）該實驗的變量是

溫度

溫度

。
（3）若只有第3組試管的液體未變藍色，則說明該淀粉酶最適溫度的區(qū)間是

25

25

℃～

45

45

℃。
（4）上述實驗中，只能向試管中加入少量淀粉，量不能過多，主要是為了避免淀粉酶無法將過多的淀粉分解成

麥芽糖

麥芽糖

，致使殘留淀粉對實驗產(chǎn)生干擾。
（5）每組用兩支試管而不是一支試管，是為了避免實驗中可能出現(xiàn)的

偶然

偶然

性。