袋裝酸奶的包裝上通常都會注明“脹袋勿食”。某同學選擇一過期的脹袋密封酸奶，研究其中微生物的生長情況。下列有關敘述正確的是（　?。?/h1>

A．使用巴氏消毒法可以殺死牛奶中的微生物及其孢子

B．對其中的微生物進行計數(shù)，應采用平板劃線法接種

C．若要檢測是否有大腸桿菌，可以使用伊紅美藍培養(yǎng)基

D．酸奶脹袋是由于牛奶中的乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生了CO₂

【答案】C

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/7/13 8:0:9組卷：9引用：2難度：0.6

相似題

1．在實驗室進行微生物的培養(yǎng)過程中，無菌技術發(fā)揮了重要的作用。下列關于無菌技術的說法，正確的是（　?。?/h2>

A．與滅菌相比，消毒對微生物的殺滅更徹底

B．無菌技術包括濕熱滅菌、灼燒滅菌和巴氏消毒等

C．只要是沒有生物活性的材料就必須用高壓蒸汽滅菌法進行滅菌

D．實驗室中使用無菌技術的目的只是避免操作者自身被微生物感染

發(fā)布：2024/10/31 1:0:1組卷：10引用：4難度：0.7

A．通過消毒或滅菌，可將所有的雜菌，孢子和芽孢等都殺滅

B．接種環(huán)，接種針等用具應在酒精燈火焰內(nèi)焰部位灼燒滅菌

C．為避免環(huán)境污染，操作盡量在超凈工作臺并在酒精燈火焰附近進行

D．對于牛奶等不耐高溫的液體，一般采用紫外線照射法進行消毒

發(fā)布：2024/10/31 5:0:1組卷：53引用：5難度：0.4

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