試卷征集
加入會員
操作視頻

菁優(yōu)網(wǎng)醫(yī)藥、食品添加劑等屬于精細化學品。生產(chǎn)精細化學品已經(jīng)成為當代化學工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點之一??茖W、安全、有效和合理地使用化學品是每一位生產(chǎn)者和消費者的要求和責任?;卮鹣铝袉栴}:
(1)向食品中加入調(diào)味劑,能改善或改變食品的口味,下列不屬于調(diào)味劑的是
c
c
(填字母)。
a.食鹽
b.辣椒粉
c.小蘇打
d.谷氨酸鈉
(2)由于人們的年齡階段、工作環(huán)境及地方性營養(yǎng)狀況等的特殊要求,需要在食品中加入營養(yǎng)強化劑,以補充必要的營養(yǎng)成分。下列不屬于營養(yǎng)強化劑的是
ad
ad
(填字母)。
A焦糖色b.鐵強化醬油中的乙二胺四乙酸鐵鈉
c.碘酸鉀d.苯甲酸鈉
(3)某抗酸藥每片含有CaCO3534mg,Mg(OH)2180mg。該抗酸藥發(fā)揮藥效時的離子方程式是
CaCO3+2H+=Ca2++H2O+CO2↑、Mg(OH)2+2H+=Mg2++2H2O
CaCO3+2H+=Ca2++H2O+CO2↑、Mg(OH)2+2H+=Mg2++2H2O
,服用抗酸藥時,一般要嚼碎后吞服,原因是
防止抗酸藥片黏附在胃壁上而不能充分與酸作用,以及可能導致嘔吐等不良現(xiàn)象
防止抗酸藥片黏附在胃壁上而不能充分與酸作用,以及可能導致嘔吐等不良現(xiàn)象
。
(4)阿司匹林的結(jié)構(gòu)簡式如圖1所示,若口服阿司匹林后,在胃腸酶的作用下,1mol阿司匹林與1mol水發(fā)生水解反應,生成1molA和1molB兩種物質(zhì)。其中A的結(jié)構(gòu)簡式如圖2所示,則B的結(jié)構(gòu)簡式為
CH3COOH
CH3COOH
。阿司匹林跟NaHCO3同時服用,可使上述水解產(chǎn)物A與NaHCO3反應,生成可溶性鹽隨尿液排出,此可溶性鹽的結(jié)構(gòu)簡式是
菁優(yōu)網(wǎng)
菁優(yōu)網(wǎng)
(已知A中羥基不與NaHCO3反應)。

【答案】c;ad;CaCO3+2H+=Ca2++H2O+CO2↑、Mg(OH)2+2H+=Mg2++2H2O;防止抗酸藥片黏附在胃壁上而不能充分與酸作用,以及可能導致嘔吐等不良現(xiàn)象;CH3COOH;菁優(yōu)網(wǎng)
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:23引用:1難度:0.7
相似題
  • 1.下列說法不正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/10/19 2:0:2組卷:7引用:2難度:0.7
  • 菁優(yōu)網(wǎng)2.食品安全關系國計民生,影響食品安全的因素很多.
    (1)聚偏二氯乙烯的結(jié)構(gòu)簡式為 菁優(yōu)網(wǎng),具有超強的阻隔性能,可作為保鮮食品的包裝材料,它是由
     
    (寫結(jié)構(gòu)簡式)發(fā)生加聚反應制得的.
    (2)假酒中往往甲醇含量超標,若從乙醇和甲醇的混合液中分離出甲醇,下列方法正確的是(填序號)
     

    ①過濾②分液③蒸餾④結(jié)晶
    (3)毒奶粉中常加有害物質(zhì)三聚氰胺(結(jié)構(gòu)簡式如圖所示),已知1g三聚氰胺晶體完全燃燒生成N2、CO2和液態(tài)水時,放出a kJ熱量,1mol H2O(g)轉(zhuǎn)化為1mol H2O(l)時放出44kJ熱量,則在101kPa 120℃三聚氰胺晶體完全燃燒時生成N2、CO2和水蒸氣的熱化學方程式為:
     

    (4)劣質(zhì)植物油中的亞油酸(C18H32O2)含量很低,下列有關亞油酸的敘述正確的是(填序號)
     

    ①亞油酸分子中的含氧官能團為羧基
    ②亞油酸甘油酯完全硬化時與消耗H2的物質(zhì)的量之比為1:2
    ③亞油酸可發(fā)生氧化反應、加成反應、取代反應
    ④可用酸性KMnO4溶液檢驗亞油酸甘油酯的皂化反應是否完全
    (5)在淀粉中加入吊白塊制得粉絲有毒,吊白塊又稱雕白粉,化學名稱為二水合次硫酸氫鈉甲醛(化學式為:NaHSO2?CH2O?2H2O,相對分子質(zhì)量為:154),有漂白作用.已知某種含吊白塊的粉絲(不考慮吊白塊的損失)1g中含硫0.32%,則每千克這種粉絲中含吊白塊的質(zhì)量為
     
    g.

    發(fā)布:2024/10/25 17:0:1組卷:9引用:1難度:0.5
  • 3.化學與生產(chǎn)、生活、社會、環(huán)境密切相關,下列說法中正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/10/27 17:0:2組卷:14引用:2難度:0.9
小程序二維碼
把好題分享給你的好友吧~~
APP開發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司 | 應用名稱:菁優(yōu)網(wǎng) | 應用版本:4.8.2  |  隱私協(xié)議      第三方SDK     用戶服務條款廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證出版物經(jīng)營許可證網(wǎng)站地圖本網(wǎng)部分資源來源于會員上傳,除本網(wǎng)組織的資源外,版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯版權(quán),請立刻和本網(wǎng)聯(lián)系并提供證據(jù),本網(wǎng)將在三個工作日內(nèi)改正