某中學(xué)生物興趣小組的同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)時(shí)，設(shè)計(jì)了如下表事實(shí)的實(shí)驗(yàn)方案：
| 試管編號(hào) |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
| 饅頭碎屑或 塊 |
適量碎屑 |
適量碎屑 |
適量饅頭塊 |
適量碎屑 |
適量碎屑 |
| 唾液有無(wú) |
2mL唾液 |
A |
2mL唾液 |
2mL唾液 |
2mL唾液 |
| 是否攪拌 |
攪拌 |
攪拌 |
不攪拌 |
攪拌 |
攪拌 |
| 溫度 |
37℃ |
0℃ |
100℃ |
| 水浴時(shí)間 |
10分鐘 |
| 加入碘液 |
2滴 |
| 現(xiàn)象 |
|
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|
|
請(qǐng)完成下列問題：
（1）為了探究“唾液對(duì)饅頭有消化作用”，選用1號(hào)和2號(hào)兩支試管作對(duì)照試驗(yàn)，在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入
2mL清水
2mL清水
，起
對(duì)照
對(duì)照
作用。
（2）為了探究“牙齒的咀嚼和舌的攪拌對(duì)口腔中淀粉消化的影響”，應(yīng)選用
1號(hào)、3號(hào)
1號(hào)、3號(hào)
試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
（3）為了探究“溫度對(duì)饅頭消化作用的影響”，應(yīng)選用
1號(hào)、4號(hào)、5號(hào)
1號(hào)、4號(hào)、5號(hào)
試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
（4）如果1號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象未達(dá)到預(yù)期效果而呈現(xiàn)藍(lán)色，可能的原因是
水浴時(shí)間不夠長(zhǎng)，淀粉沒有被完全消化（或攪拌不充分，淀粉與唾液淀粉酶的接觸面積小也可能導(dǎo)致淀粉沒有被徹底分解；唾液的量太少也可能導(dǎo)致淀粉的消化不充分）
水浴時(shí)間不夠長(zhǎng)，淀粉沒有被完全消化（或攪拌不充分，淀粉與唾液淀粉酶的接觸面積小也可能導(dǎo)致淀粉沒有被徹底分解；唾液的量太少也可能導(dǎo)致淀粉的消化不充分）
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