下列物質中，有的屬于構成蛋白質的氨基酸，有的不是。若將其中構成蛋白質的氨基酸縮合成肽鏈，則其中含有的氨基、羧基和肽鍵的數目依次是（　?。?br />①NH₂-CH₂-COOH
②NH₂-CH₂-CH₂OH
③
④
⑤

A．3，4，3

B．2，3，2

C．4，3，3

D．1，2，2

【答案】D

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/7/13 8:0:9組卷：4引用：2難度：0.7

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1．一條由15個氨基酸組成的多肽，分子式為C₇₄H₁₁₃N₁₉O₂₆S．這條多肽鏈經水解后的產物中有5種氨基酸：半胱氨酸（C₃H₇NO₂S）、丙氨酸（C₃H₇NO₂）、天冬氨酸（C₄H₇NO₄）、賴氨酸（C₆H₁₄N₂O₂）、苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）。則水解產物中苯丙氨酸和丙氨酸個數分別是（　　）
A．1和2 B．2和3 C．3和4 D．以上都不對
發(fā)布：2024/11/11 16:0:2組卷：94引用：28難度：0.8
解析
2．某條多肽鏈由31個氨基酸構成，如圖為其部分結構示意圖，敘述錯誤的是（　?。?br />
A．該多肽的側鏈基團有31種
B．該多肽至少有一個游離氨基
C．該多肽有30個肽鍵
D．該多肽形成過程中相對分子質量減少了540
發(fā)布：2024/11/12 1:0:1組卷：43難度：0.7
解析

3．蓖麻毒蛋白是從蓖麻中分離得到的一種毒蛋白，為最強烈的天然毒素之一，對所有哺乳動物和真核細胞都有毒害作用。葭麻毒蛋白由A、B兩條鏈構成，A鏈由263個氨基酸構成，B鏈由260個氨基酸構成，并有4個二硫鍵。研究發(fā)現，蓖麻毒蛋白對斜紋夜蛾無毒，原因可能是其容易被哺乳．動物腸胃細胞吸收，而不易被昆蟲腸胃細胞吸收。下列相關敘述錯誤的是（　?。?/h2>

A．蓖麻毒蛋白一共含有521個肽鍵

B．蓖麻毒蛋白B鏈中的硫元素位于氨基酸R基

C．蓖麻毒蛋白由蓖麻細胞核糖體合成、加工而成

D．昆蟲和哺乳動物的腸胃細胞表面蛋白質可能存在差異

發(fā)布：2024/11/12 12:0:1組卷：19難度：0.7

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