閱讀下列材料，回答問題。
材料一：初，唐因隋制，以三省之長中書令、侍中、尚書令共議國政，此宰相職也。其后，以太宗嘗為尚書令，臣下避，不敢居其職，由是仆射為尚書省長官，與侍中、中書令號為宰相。其品位既崇，不欲輕以授人，故常以他官居宰相職，而假以他名。
——歐陽修《新唐書》卷四六材料二：凡有政事，先由中書取旨撰擬詔敕，付門下審覆，再下尚書施行；步驟精密……惟是事權(quán)分立，往往發(fā)生流弊，尤以中書門下兩省，或論難往來，各逞意氣。太宗深察其弊，乃令三省長官合署辦公，是謂政事堂，此實唐代宰相制度之一進步也。
——嚴耕望《唐代文化約論》材料三：行省實行群官負責(zé)和圓署會議制（即通過行省官員集體開會共同負責(zé)），行省官員通常由平章、右丞、左丞、參知政事等六七人組成?！瓱o論行政、財政、軍事、司法諸事權(quán)，朝廷總是在直接掌握某些基本權(quán)力（如主要軍隊、官吏任用等）的同時，把相當一部分權(quán)力分寄于行省，然后借行省集權(quán)于中央。顯而易見，元行省制中央集權(quán)是秦漢以來郡縣制中央集權(quán)模式的較高級演化形態(tài)。
——李治安《元代行省制的特點與歷史作用》（1）據(jù)材料一，結(jié)合所學(xué)知識，指出唐初的中央官制，概述其組織形式。
（2）據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識，分析唐代官僚機制運行方式的利弊。
（3）綜合上述材料和所學(xué)知識，簡要概述從漢至元君主專制和中央集權(quán)演變的歷程，及其演變的總體趨勢。