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在傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中,果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行。圖甲是果酒、醋酸發(fā)酵裝置,乙是培養(yǎng)液pH變化曲線圖,下列敘述正確的是(  )
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【考點(diǎn)】果酒、果醋的制作
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/8/8 8:0:9組卷:1引用:1難度:0.7
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    發(fā)布:2024/11/1 0:0:1組卷:13引用:4難度:0.7
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    發(fā)布:2024/10/31 8:1:18組卷:6引用:2難度:0.7
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    發(fā)布:2024/10/31 10:30:2組卷:29引用:5難度:0.7
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