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2022-2023學(xué)年福建省泉州市五校聯(lián)考七年級(下)期末生物試卷
>
試題詳情
“民以食為天”,日常生活中不科學(xué)的做法是( ?。?/h1>
A.用適宜的容器保存食品
B.配備防蠅、防塵設(shè)施
C.長時間冷凍保存剩菜
D.分開存放生、熟食品
【考點】
食品保鮮的一般方法
.
【答案】
C
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/5/16 8:0:9
組卷:31
引用:2
難度:0.4
相似題
1.
保存食物的方法有脫水法、曬制與煙熏法、滲透保存法、腌制法、巴斯德消毒法、真空包裝法、罐藏法等,它們所依據(jù)的主要原理都是( ?。?/h2>
A.除去水分防止細(xì)菌和真菌生長
B.破壞需氧菌類生存環(huán)境
C.防止細(xì)菌和真菌接觸
D.殺死細(xì)菌和真菌或抑制其生長和繁殖
發(fā)布:2024/10/27 17:0:2
組卷:4
引用:1
難度:0.7
解析
2.
請給下列食品選擇合適的保存方法(將編號填寫在表格中)。
蘑菇
袋裝肉腸
果脯
咸魚
袋裝牛奶
A.滲透保存法
B.腌制法
C.脫水法
D.巴斯德消毒法
E.真空包裝法
發(fā)布:2024/10/27 17:0:2
組卷:1
引用:1
難度:0.6
解析
3.
我們?nèi)粘o嬘玫拇b牛奶,采用的是什么樣的保存方法?( )
A.曬制與煙熏法
B.巴氏消毒法
C.滲透保存法
D.真空包裝法
發(fā)布:2024/10/27 17:0:2
組卷:6
引用:1
難度:0.7
解析
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