化學是研究物質(zhì)組成的一門學科。砂糖是生活中常見的一種物質(zhì)，其主要成分是蔗糖。某興趣小組對“蔗糖的組成”進行了探究。
【探究方案一】取少量蔗糖放在燃燒匙中，在酒精燈上加熱，直至完全燒焦，得到的黑色物質(zhì)的主要成分是碳，這說明蔗糖中含有

碳元素

碳元素

。
【探究方案二】為進一步探究蔗糖的組成，小剛用如圖所示裝置進行實驗，實驗開始前先通入一段時間氮氣，然后關(guān)閉彈簧夾，點燃酒精燈。

（1）觀察到

小燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧

小燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧

，說明蔗糖中含有氫元素和氧元素。
（2）觀察到硬質(zhì)玻璃管中殘留有黑色固體，他猜測該黑色固體是單質(zhì)碳，小剛繼續(xù)利用如圖所示裝置，另外選試劑進行了驗證單質(zhì)碳實驗，實驗過程和現(xiàn)象如表：

實驗過程	實驗現(xiàn)象
小燒杯中裝少許澄清石灰水，打開彈簧夾，通入氧氣 小燒杯中裝少許澄清石灰水，打開彈簧夾，通入氧氣 ，點燃酒精燈。	①硬紙玻璃管中的黑色固體劇烈 燃燒，發(fā)出白光； ② 澄清石灰水變渾濁 澄清石灰水變渾濁 。

寫出上述實驗中任意一個化學反應(yīng)方程式：

CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O

CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O

。
【實驗結(jié)論】蔗糖是由碳元素、氫元素和氧元素組成的。
【拓展與交流】（3）方案二中，先通入一段時間氮氣的目的是

排盡裝置內(nèi)的空氣，避免對實驗造成干擾

排盡裝置內(nèi)的空氣，避免對實驗造成干擾

。
（4）已知蔗糖的相對分子質(zhì)量是342，其中碳元素、氫元素、氧元素的質(zhì)量比為72：11：88，則蔗糖的化學式可以表示為

C₁₂H₂₂O₁₁

C₁₂H₂₂O₁₁

。
（5）化學變化是反應(yīng)物的

原子

原子

重新組合轉(zhuǎn)變成生成物的過程。因此在化學變化中，組成物質(zhì)的

元素

元素

種類不變。