為了探究酸堿性對唾液淀粉酶催化作用的影響,小明利用蒸餾水、1%淀粉溶液、稀釋的唾液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、碘液等材料進行實驗。請你完成相應的實驗設計和問題分析
【實驗設計】
實驗操作 |
設計要求 |
步驟一:取3支潔凈的試管標為A、B、C,在各試管中分別加入1%淀粉溶液2毫升;向A 試管加入l 毫升稀鹽酸和l 毫升唾液;向B試管加入1毫升氫氧化鈉溶液和1毫升唾液;向C試管加入 l毫升蒸餾水和1毫升唾液; l毫升蒸餾水和1毫升唾液; 。 |
設置對照實驗 |
步驟二: 同時將三支試管放入盛有37℃的水中,恒溫水浴 同時將三支試管放入盛有37℃的水中,恒溫水浴 。 |
控制實驗條件 |
步驟三:10分鐘后,往3支試管中分別滴入1滴碘液,觀察顏色變化。 |
獲取實驗證據(jù) |
【問題與分析】正確操作后,小明觀察到A試管呈藍色,而B試管沒有出現(xiàn)預期的藍色。他想:為什么B試管不呈藍色?他推測可能是氫氧化鈉溶液變質或者B試管中液體堿性太弱。在老師的幫助下,他證實了氫氧化鈉溶液沒有變質,且B試管中液體堿性強度足以抑制酶的催化作用。請你對B試管沒有出現(xiàn)藍色作出一種合理的猜測:
碘液可能與氫氧化鈉發(fā)生了反應
碘液可能與氫氧化鈉發(fā)生了反應
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