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月餅包裝袋內(nèi)常有一包食品脫氧劑。某化學(xué)興趣小組想要探究食品脫氧劑的成分,剪開新鮮月餅包裝袋,經(jīng)精細(xì)分揀后發(fā)現(xiàn)脫氧劑大部分為黑色固體,還有少量白色粉末。
【提出問題】黑色粉末的成分是什么?
【猜想與假設(shè)】小組同學(xué)議論紛紛:
猜想1:可能有鐵粉;
猜想2:可能有炭粉;
猜想3:可能有銅粉。
(1)小組同學(xué)根據(jù)觀察到的現(xiàn)象一致認(rèn)為猜想3不成立,其理由是
銅是紅色固體
銅是紅色固體
。
【探究1】
(2)小組同學(xué)根據(jù)另兩種猜想設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案,請完成下表:
實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)原理 操作及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(假設(shè)每步操作均完全) 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
步驟1 物理方法
取脫氧劑粉末,用磁鐵吸引,黑色粉末被磁鐵吸引
取脫氧劑粉末,用磁鐵吸引,黑色粉末被磁鐵吸引
。
猜想1成立
步驟2 化學(xué)方法 取步驟1剩余黑色粉末樣品充分灼燒,產(chǎn)生氣體通入澄清石灰水,觀察到澄清石灰水
變渾濁
變渾濁
猜想2成立
【反思與評價】
(3)該同學(xué)取少量黑色粉末,加入稀鹽酸,產(chǎn)生現(xiàn)象。該現(xiàn)象能進(jìn)一步確認(rèn)有鐵粉存在,與步驟1所得結(jié)論一致。
(4)步驟2中涉及的一個反應(yīng)化學(xué)方程式為
C+O2
灼燒
CO2或CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
C+O2
灼燒
CO2或CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
。
(5)經(jīng)查閱資料,對照實(shí)驗(yàn)結(jié)論,大家認(rèn)識到了脫氧劑的脫氧原理是利用了鐵與
水和氧氣
水和氧氣
發(fā)生生銹反應(yīng)的性質(zhì)從而延長食品的保質(zhì)期。
【探究2】
同學(xué)們經(jīng)查閱資料,明確了脫氧劑中的白色粉末是硅藻土。硅藻土是一種填充劑,不溶于水,其作用在于吸附水分,為脫氧反應(yīng)提供水分,同時疏松配料,使氧氣易于接觸鐵粉。
(6)硅藻土疏松多孔,具有吸附性,與實(shí)驗(yàn)室常見的
活性炭
活性炭
(填物質(zhì)名稱)相似。
(7)如圖是每克脫氧劑中硅藻土用量與脫氧時間的關(guān)系圖,可知:硅藻土的最佳用量比例是
35
35
%。(用量比=
硅藻土用量
脫氧劑質(zhì)量
×100%)
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(8)硅藻土含量通??刂圃谧罴延昧勘龋哂诨虻陀谧罴蚜繒r,脫氧速度均會減慢,脫氧劑的脫氧速度可能受哪些因素影響?請寫出一條并說明理由:
硅藻土含量;量太多時,包裹在鐵粉表面,使鐵粉不能與氧氣充分接觸,量不足時,吸收水分不足,反應(yīng)不充分
硅藻土含量;量太多時,包裹在鐵粉表面,使鐵粉不能與氧氣充分接觸,量不足時,吸收水分不足,反應(yīng)不充分
。

【答案】銅是紅色固體;取脫氧劑粉末,用磁鐵吸引,黑色粉末被磁鐵吸引;變渾濁;C+O2
灼燒
CO2或CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O;水和氧氣;活性炭;35;硅藻土含量;量太多時,包裹在鐵粉表面,使鐵粉不能與氧氣充分接觸,量不足時,吸收水分不足,反應(yīng)不充分
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:13引用:1難度:0.5
相似題
  • 1.某興趣小組從銅器上取下綠色粉末,設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行探究銅綠的組成。
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (1)寫出:B物質(zhì)的化學(xué)式
     
    ;銅綠的組成元素
     
    。
    (2)我國古代有“曾青得鐵則化為銅”的記載,這是現(xiàn)代濕法冶金的原理。這與上述實(shí)驗(yàn)方案中第
     
    步驟相似;化學(xué)方程式為
     
    。
    (3)寫出第③步反應(yīng)的化學(xué)方程式是
     

    (4)在設(shè)計(jì)方案中有三種冶煉銅的方法,通過比較請從資源、能源或環(huán)境等方面,說出其中一種方案所具有的優(yōu)點(diǎn):
     

    發(fā)布:2024/11/16 8:0:2組卷:36引用:13難度:0.7
  • 2.某興趣小組從銅器上取下綠色粉末,設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行探究銅綠的組成.
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (1)寫出:B物質(zhì)的化學(xué)式
     
    ;銅綠的組成元素
     

    (2)我國古代有“曾青得鐵則化為銅”的記載,這是現(xiàn)代濕法冶金的原理.這與上述實(shí)驗(yàn)方案中第
     
    步驟相似;化學(xué)方程式為
     

    (3)寫出第③步反應(yīng)的化學(xué)方程式是
     

    (4)在設(shè)計(jì)方案中有三種冶煉銅的方法,通過比較請從資源、或能源、或環(huán)境等方面,說出其中一種方案所具有的優(yōu)點(diǎn):
     

    發(fā)布:2024/11/16 8:0:2組卷:5引用:3難度:0.1
  • 3.疊氮化鈉(NaN3)被廣泛應(yīng)用于汽車安全氣囊,某興趣小組對其進(jìn)行圖1研究.
    菁優(yōu)網(wǎng)
    【應(yīng)用研究】
    (1)汽車經(jīng)撞擊后,30毫秒內(nèi)引發(fā)NaN3,迅速分解為Na、N2,反應(yīng)方程式為
     

    【制備研究】
    (2)將金屬鈉與液態(tài)氨反應(yīng)得NaNH2,再將NaNH2與N2O反應(yīng)可生成NaN3、NaOH和
    氣體X,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為2NaNH2+N2O=NaN3+NaOH+X,實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)X
    氣體使用的試紙是濕潤
     

    【Na2CO3質(zhì)量分?jǐn)?shù)測定】
    工業(yè)級NaN3中常含有少量的Na2CO3,為測定樣品中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)設(shè)計(jì)如圖2
    裝置(已知H2SO4溶液與NaN3,反應(yīng)不生成氣體).
    (3)裝置A的作用是
     
    .設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步
    驟為:①精確稱量樣品,檢查裝置氣密性;②打開彈簧夾,鼓入空氣,稱量裝置C;③關(guān)閉彈簧夾,打開分液漏斗活塞;④再打開彈簧夾,
     
    ;⑤再次稱量裝置C.計(jì)算碳酸鈉含量至少需要測定
     
    (填數(shù)字)個數(shù)據(jù).根據(jù)制備反應(yīng),分析工業(yè)級NaN3中含有Na2CO3的可能原因
     

    【NaN3純度測定】
    精確稱量0.140g NaN3樣品,設(shè)計(jì)如圖裝置,測定其純度.已知2NaN3
    M
    3N2(NaN3中的N全部轉(zhuǎn)化為N2,其他產(chǎn)物略),反應(yīng)中放出大量的熱.
    (4)檢查該裝置氣密性的方法是連接好裝置,從水準(zhǔn)瓶注水,量氣管中液面與右邊液面形成高度差,做好標(biāo)記,一段時間后,兩邊高度差
     
    (填“變大”、“變小”或“不變”),說明氣密性良好.
    (5)使小試管中的NaN3樣品與M溶液接觸的操作是
     

    (6)使用冷水冷凝的目的是
     
    .反應(yīng)前應(yīng)將液面調(diào)節(jié)到量氣管的“0”刻度,并使兩邊液面相平,反應(yīng)后讀數(shù)時,還需要進(jìn)行的操作是
     

    (7)常溫下測得量氣管讀數(shù)為67.2mL(N2的密度為1.25g/L),則實(shí)驗(yàn)中選用的量氣管規(guī)格合適的是
     
    (填字母序號).
    A.100mL                B.1L                   C.2L
    (8)計(jì)算NaN3樣品的純度(寫出計(jì)算過程).

    發(fā)布:2024/11/18 8:0:1組卷:30引用:1難度:0.5
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