閱讀材料，完成下列要求
案例1：某公司聘用王某后，多次要為王某繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，都被王某拒絕。王某還主動(dòng)寫下了“本人自愿不繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，由此產(chǎn)生的所有后果由本人承擔(dān)，與公司無關(guān)”的聲明，于是公司沒有為王某繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)。幾個(gè)月后，王某在上班途中因交通事故致殘，要求公司給予其因工殘疾的相關(guān)待遇。公司以王某的聲明為由拒絕按照工傷保險(xiǎn)待遇給予賠償。雙方為此發(fā)生爭議。
案例2：2022年4月18日8點(diǎn)，在餓了么平臺(tái)上，R店（杭州上城區(qū)）椰云咖啡售價(jià)僅6元一杯，大量網(wǎng)友涌入致訂單爆滿。R店緊急取消了平臺(tái)開倉訂單，并于9點(diǎn)41分在微博上發(fā)道歉信，稱工作人員操作失誤導(dǎo)致這款咖啡價(jià)格有誤，表示會(huì)做出補(bǔ)償。家住杭州上城區(qū)的張先生開會(huì)前，點(diǎn)了一杯椰云咖啡，但直到會(huì)議結(jié)束也沒有收到貨。他打開餓了么平臺(tái)，發(fā)現(xiàn)R店在沒有事先溝通的情況下直接退單，張先生對此非常不滿。
4月19日，R店發(fā)布聲明表示此次損失由本店承擔(dān)，并陸續(xù)為餓了么所有退單用戶補(bǔ)發(fā)“32元代金券”。此代金券并非無門檻，要滿一百才能抵用，張先生認(rèn)為這是在變相誘導(dǎo)消費(fèi)，不接受這樣的補(bǔ)償，準(zhǔn)備起訴R店。
運(yùn)用《法律與生活》知識(shí)，結(jié)合材料回答下列問題：
（1）案例1中的公司能否以王某的聲明為由拒絕承擔(dān)責(zé)任。
（2）根據(jù)案例2描述的事實(shí)，請你幫張先生起草一份民事起訴狀。

民事起訴狀 原告：① 張先生 張先生 ，出生年月，地址，工作單位，聯(lián)系方式等 被告：② R店 R店 ，地址，法定代表人等 訴訟請求：③ 要求承擔(dān)R店賠償損失的違約責(zé)任 要求承擔(dān)R店賠償損失的違約責(zé)任 。 事實(shí)與理由：④ 2022年4月18日8點(diǎn)，張先生在餓了么平臺(tái)上，下單椰云咖啡，R店在沒有事先溝通的情況下直接退單，R店補(bǔ)發(fā)“32元代金券”，但此代金券要滿一百才能抵用 2022年4月18日8點(diǎn)，張先生在餓了么平臺(tái)上，下單椰云咖啡，R店在沒有事先溝通的情況下直接退單，R店補(bǔ)發(fā)“32元代金券”，但此代金券要滿一百才能抵用 。 此致 ⑤ 杭州上城區(qū) 杭州上城區(qū) 人民法院 附：1.本訴訟狀副本⑥ 一 一 份； 2.證據(jù)和證據(jù)來源：⑦ 餓了么訂單，餓了么平臺(tái)提供 餓了么訂單，餓了么平臺(tái)提供 起訴人：⑧ 張先生 張先生 2022年4月30日