碳酸鈉在生產(chǎn)和生活中都有重要的用途。某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)對碳酸鈉的性質(zhì)及應(yīng)用進(jìn)行了如下的探究
【探究一】碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)
如圖所示是同學(xué)們探究碳酸鈉化學(xué)性質(zhì)時(shí)所做的實(shí)驗(yàn)
(1)試管B中反應(yīng)的化學(xué)方程式是
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
。
(2)試管C中觀察到的現(xiàn)象是 有白色沉淀生成
有白色沉淀生成
。
(3)興趣小組的同學(xué)完成上述實(shí)驗(yàn)后將三支試管中的物質(zhì)全部倒入潔凈的燒杯中,靜置一段時(shí)間后,觀察到燒杯底部有白色沉淀,上層清液為紅色。
【提出問題】紅色溶液中除NaCl和酚酞外還可能有哪些溶質(zhì)?
【猜想假設(shè)】紅色溶液中可能含有的溶質(zhì)是氫氧化鈉、碳酸鈉或者氫氧化鈣中的一種或幾種。
為進(jìn)一步確定溶液中可能有的溶質(zhì)的成分,繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)步驟 |
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
實(shí)驗(yàn)結(jié)論 |
步驟Ⅰ:取上層清液少量于試管中 加入少量的碳酸鈉溶液 |
無明顯現(xiàn)象 |
溶液中一定不含 氫氧化鈣 氫氧化鈣 。 |
步驟Ⅱ:另取上層清液少量于試管中 加入少量的氯化鋇溶液,過濾 |
產(chǎn)生白色沉淀 |
溶液中一定含有 碳酸鈉 碳酸鈉 。 |
【交流討論】綜合以上探究,同學(xué)們認(rèn)為通過步驟Ⅰ和步驟Ⅱ?qū)嶒?yàn)并沒有探究出可能有的溶質(zhì)成分,有同學(xué)提出只要從這兩個(gè)步驟實(shí)驗(yàn)中選擇一個(gè),繼續(xù)加入該步驟中所加試劑,就能確定可能有的溶質(zhì)成分。請寫出實(shí)驗(yàn)方案
取步驟Ⅱ上層清液于試管中,因燒杯底部有白色沉淀產(chǎn)生,說明Na2CO3與Ca(OH)2發(fā)生反應(yīng),生成了沉淀,再向試管中加入過量BaCl2溶液,驗(yàn)證并除去碳酸鈉,若溶液依舊為紅色,則含有NaOH,若溶液為無色,則不含NaOH
取步驟Ⅱ上層清液于試管中,因燒杯底部有白色沉淀產(chǎn)生,說明Na2CO3與Ca(OH)2發(fā)生反應(yīng),生成了沉淀,再向試管中加入過量BaCl2溶液,驗(yàn)證并除去碳酸鈉,若溶液依舊為紅色,則含有NaOH,若溶液為無色,則不含NaOH
。(包括操作、現(xiàn)象和結(jié)論)
【探究二】碳酸鈉的應(yīng)用
小組同學(xué)從家里拿來一包媽媽做面包用的白色粉末,對該粉末是否是碳酸鈉,進(jìn)行以下探究。
查閱資料:下面表格所示的是市場上出售的三種做面包的添加劑,其成分如下表所示
商品名稱 |
食用純堿 |
食用小蘇打 |
快速發(fā)酵粉 |
主要成分 |
碳酸鈉 |
碳酸氫鈉 |
碳酸氫鈉、有機(jī)酸 |
(4)同學(xué)們?nèi)∩倭堪咨勰┯谠嚬苤?,加入適量蒸餾水,發(fā)現(xiàn)白色粉末溶解,無其他明顯現(xiàn)象,實(shí)驗(yàn)結(jié)論該粉末不是
快速發(fā)酵粉
快速發(fā)酵粉
。(填“食用純堿”“食用小蘇打”“快速發(fā)酵粉”)
(5)另取少量白色粉末于試管中,加入稀鹽酸,有氣泡產(chǎn)生,能得出白色粉末是食用純堿。這種說法正確嗎,請說出理由
不正確,食用小蘇打中碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)后也會產(chǎn)生氣泡
不正確,食用小蘇打中碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)后也會產(chǎn)生氣泡
。