鐵是人體必需的微量元素,鐵攝入不足可能引起缺鐵性貧血。小組同學(xué)利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行菠菜中鐵元素的檢驗(yàn)和鐵元素含量測(cè)定。
實(shí)驗(yàn)1.菠菜中鐵元素的檢驗(yàn)
(1)操作1的名稱(chēng)是
過(guò)濾
過(guò)濾
。
(2)溶液②為淺紅色,說(shuō)明溶液①中含有 Fe3+
Fe3+
(填離子符號(hào))。
(3)溶液③中 紅色加深
紅色加深
(填實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象),證明溶液②中還含有Fe2+,其推理過(guò)程是 Fe2+被過(guò)氧化氫溶液氧化為Fe3+,F(xiàn)e3+濃度增大,溶液紅色加深
Fe2+被過(guò)氧化氫溶液氧化為Fe3+,F(xiàn)e3+濃度增大,溶液紅色加深
。
實(shí)驗(yàn)2.測(cè)定菠菜中鐵元素的含量
i.沉淀法:向?qū)嶒?yàn)1濾液①中加入足量NaOH溶液,過(guò)濾、洗滌沉淀、加熱烘干、稱(chēng)量。
(4)濾液①中加入足量NaOH溶液后生成的沉淀有 Fe(OH)2
Fe(OH)2
、Fe(OH)3
Fe(OH)3
;在沉淀生成或后續(xù)處理過(guò)程中,沉淀轉(zhuǎn)化發(fā)生的氧化還原反應(yīng)為 4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3
4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3
。
ii.比色法:利用色度傳感器測(cè)定其對(duì)光的透過(guò)率或者吸收率,顏色越深,吸收率越高。測(cè)得不同濃度Fe3+的標(biāo)準(zhǔn)液吸收率如圖。
(5)3g菠菜處理后得到溶液③5mL,色度傳感器測(cè)得吸收率為圖中a點(diǎn),則c(Fe3+)=0.0005
0.0005
mol?L-1,3g菠菜中含鐵m(Fe)=0.00014
0.00014
g。